日本の機能性食品市場
- 12-08-2022
日本には天然で健康的な料理の伝統があります。科学技術も 極めて進歩しています。だから日本の食品加工業界は急速に発展しています。沢山の健康的な製品が研究され、開発されています。そして、なぜ日本人は 他の先進国よりもずっと長生きするのか? 健康を維持するために、栄養価の高い食事の習慣を 常時使っているからです。なぜ日本人は世界で最も機能食品を消費しますか。
日本は機能的な食品の産地です
機能性食品という概念は 1984年に日本政府が支援した。科学研究で生まれました。自然食品の恩恵を活用し、老人の健康を向上させ 医療システムへの診断負担を軽減します。1991年、日本が法定認証基準を正式に公表した最初の国です。それが日本の機能食品とサプリメント産業の 量と質の両方で 大きく成長する基盤です。
日本の機能食品市場
ヤノ経済研究所の統計によると、日本の機能食品市場の規模は2020年の8659億9000万円か、2021年には8880億3千万円に増加し、2.5%増加した。
コロナウイルスの影響により 消費者が健康や免疫への関心が高まり。オンライン商取引が活発化し 機能食品産業が発展しました。また ニューノーマルの生活は 家庭で働く時間を増やし、運動時間を減らし、体重増加や睡眠不足 不安やストレスを引き起こし、消費者が機能食品に 関心を持つようになりました。
日本では機能食品メーカーが多数を占めているのはSuntory Wellness (市場シェア17%)、DHC (7.4%)、Yazuya (3.3%)。市場シェアを最大限に占める2つの企業の ビジネス状況を見てみると 近年のビジネス状況に明らかに矛盾していることがわかります。サントリーウェルネスは近年、平均売上高成長率約7%を維持し、売上高は102億円以上 (2021年3月決算) に達しています。一方、DHCは売上高が108億円 (2018年11月決算) から97.3億円 (2020年11月決算) に連続的に下落し、同社の利益率も2年間で58.5%から56.9%に低下した。
機能食品を使用する女性の割合は、男性よりも高いのです。日本保健、労働、社会福祉省が実施した「国民生活基本調査 (2019) 」によると、日本の男性21.7%、女性28.3%が機能食品を使用しています。男性で、60歳から70歳未満が 28.1%で 最も機能的な食品を使用している年齢でした。 50歳から60歳未満の女性では 37.6%で、最も機能的な食品を使用しています。ご覧のとおり、保健意識や 多機能食品の使用開始時期は 男性よりも早いです。
日本人が機能食品を好む理由と考え方
日本の食品は高品質で安全で多様です
日本人の場合、国内で生産された機能食品は、天然原料の由来で、健康,労働,社会福祉省によって非常に厳格な基準で安全性が証明されており、さらに製品には常に明示的な用量指示があり、原産地は消費者に安心して使用できるようにします。高い使用需要により、医薬品技術が発展し、日本の食品機能も非常に多様になりました。消費者は年齢を問わず、ニーズや目的に合ったTPCNを簡単に選べます。
日本人は機能食品を 主に健康を維持するために使用します.
MyVoice (東京、日本) の調査結果によると、日本の約70%が現在の健康を維持するために機能食品を使用しています。25.1%は抵抗力を高めるために使用しています。注目すべきは 17.7%の人が 機能的な食品を利用して 目の健康を向上させています。目覚まし改善や維持のための 特定の薬は まだ存在していないので、機能食品の投与は このグループにとって良い選択肢です。あらゆる年齢層でビタミンサプリメントは常に最も好まれています。40歳以上の機能食品消費者は、アルコール飲料の多くを使用しているため、アルコールを解消するために使用するカルシウム製品を使用する傾向があります。
日本の食品加工市場は今も成長し、発展しています。日本産の機能食品は国際市場で高く評価されています。そして 、ベトナム・ラボは、これらの共有によって、皆さんが日本の食品機能について基本的な理解を得ることを望んでいます。
