ミルクティー専門店の食品衛生安全許可申請条件
- 29-07-2022
ミルクティーは、現在、若者が好む飲み物のリストで首位に立っている飲み物です。そのため、飲料ビジネス市場では、ユーザーの選択を満足させるためにさまざまなミルクティー製品を常に提供し、一連のミルクティー ビジネス チェーンを形成しています。しかし、どのミルクティーショップが品質に定評があるかを知るためには、お客様からの信頼を得るために、食品衛生安全許可証の申請資格を有する事業所認定を受けたミルクティーショップを選ぶ必要があります。 では、ライセンスの条件と申請はどのようなものでしょうか?以下の記事で調べてみましょう。
コーヒーショップ、ミルクティーショップ、レストラン、法律事務所を開業したい組織や個人は、管轄の国家機関が発行した食品の安全性と衛生に関する証明書を取得する必要があります。ただし、許可を申請する前に、次の条件を確認する必要があります:
- 材料受け取りエリア、加工エリア、保管エリアがある
- 包装済み食品を保管するための倉庫がある
- 手洗い場とトイレが分かれている
- 処理場所は一方通行の原則に従って設計されている
- 十分な準備と保管ツールがある
- 清潔な食事調理器具
- 清潔な使い捨て手袋を装備
- ハエ、ステッカー、昆虫、病気の原因となる動物を防ぐための十分な装備を用意
- ダイニング エリアは涼しく、十分な数のテーブルと椅子が必要
- インスタント飲料は、テーブルまたは地面から少なくとも 60 cm の高い棚に陳列し、ほこり、ハエ、ステッカー、病気の原因となる昆虫を防除するための設備を備えている必要がある。
- 氷は国家技術規則に従って水源から生成される
- 厚生労働省の指導により、3段階認証の実施を記録する帳簿がある
- 廃棄物容器、ふた付きのゴミを用意
- 廃棄物は毎日掃除して処理する必要がある
2.ミルクティー専門店の食品衛生安全許可申請
すべての条件を満たした後、所有者は記録のリストを完成させる必要があります.許可を申請するための書類には:
- 食品安全資格証明書の申請書
- 事業者登録証明書
- 食品衛生と安全条件を確保するための施設、設備、ツールの提示証明
- 施設の所有者および直接生産および取引を行う者の健康証明書
- 施設の所有者および直接生産および取引を行う者の食品の安全性と衛生に関する知識について訓練を受けた証明書
3. 注意事項
- 食品衛生安全ライセンスの申請書は、食品安全衛生サブ部門に提出する必要があります。この機関は、地域のコーヒー ショップやミルク ティー ショップの管理とライセンスの付与を担当しています。申請書は、郵送または代理店に直接提出できます。
- カフェの食品安全衛生に関するライセンスは、発行日から 3 年間有効です。紙面に記載された有効期限の6ヶ月前までに、団体・個人の方は店舗の営業を継続する場合、延長手続きを行う必要があります。
この記事の情報で、読者が「ミルクティーショップ、カフェ、レストランは食品衛生と安全のライセンスを申請する必要がありますか?」という質問に答えられることを願っています。それを通して、ミルクティーショップを経営するというビジネスは、店舗を構えて顧客に商品を提供するだけでなく、ビジネスを成功させるには多くの要素が必要であることも強調したいと思います。合法的に、かつ国家機関の規制に従って事業活動を開始する。
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