HƯỚNG DẪN CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG DỤNG CỤ NHÀ BẾP
- 05-09-2022
Dụng cụ nhà bếp là vật dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm với thức ăn của con người, vì vậy cần phải đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm để không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì đều là những vật dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên những sản phẩm này trước khi được đưa đến tay người tiêu dùng đều phải thực hiện công bố chất lượng đồ dùng nhà bếp theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP do Bộ Y Tế ban hành. Trong bài viết này, Việt Labo sẽ cung cấp một số thông tin cần thiết về việc công bố các sản phẩm dụng cụ nhà bếp đến quý bạn đọc.
1. Thủ tục pháp lý công bố chất lượng đồ dùng nhà bếp
1. Thủ tục pháp lý công bố chất lượng đồ dùng nhà bếp
Đối với sản phẩm đồ dùng nhà bếp nhập khẩu:
- Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh của công ty nhập khẩu (bản sao công chứng).
- Giấy phép lưu hành tự do (Free Sales Certificate).
- Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) - Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ.
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
- 03 mẫu nhãn sản phẩm (Nhãn màu dạng file hình ảnh).
Đối với sản phẩm đồ dùng nhà bếp sản xuất trong nước:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh của công ty đưa sản phẩm ra thị trường (bản sao công chứng).
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh An toàn thực phẩm (bản sao công chứng).
- Mẫu sản phẩm hoặc Phiếu kết quả kiểm định sản phẩm.
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
- 03 mẫu nhãn sản phẩm (Nhãn màu dạng file hình ảnh).
.png)
2. Quy trình công bố chất lượng dụng cụ nấu ăn được thực hiện qua 2 bước
2. Quy trình công bố chất lượng dụng cụ nấu ăn được thực hiện qua 2 bước
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm từng mặt hàng (mỗi tên gọi tương đương với 1 sản phẩm)
- Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm.
- Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam.
- Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để kiểm định/ thử nghiệm được Bộ Y Tế công nhận.
- Thời gian kiểm nghiệm dụng cụ nấu ăn từ 05 đến 07 ngày làm việc.
Bước 2: Công bố tiêu chuẩn chất lượng dụng cụ nấu ăn nhà bếp
- Công bố tiêu chuẩn chất lượng dụng cụ nấu ăn tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở của bạn ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.
- Thành phần hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng dụng cụ nấu ăn gồm có:
+ Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ kinh doanh.
+ Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (HOÀN NGUYÊN nêu ở bước 1 trong bài viết này).
+ Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (HOÀN NGUYÊN nêu ở bước 1 trong bài viết này).
- Thời gian thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng dụng cụ nấu ăn từ 05 đến 07 ngày làm việc ban quản lý an toàn thực phẩm sẽ đăng tải hồ sơ của bạn lên website hệ thống quản lý của cơ quan đó.
Trên đây là các thông tin về việc công bố các dụng cụ làm bếp. Tuy nhiên, người làm thủ tục công bố sản phẩm thường phải chạy tới chạy lui đến các cơ quan hành chính để xin, sửa đổi các loại giấy tờ cực kỳ khó khăn nên nó luôn là nỗi ám ảnh của các doanh nghiệp. Chưa kể nhiều người còn không thể xác định được nộp hồ sơ ở đâu, nộp như nào, nhận kết quả như nào. Nếu như bạn lăn tăn các vấn đề đó thì hãy liên hệ với Việt Labo theo số điện thoại 096 212 0303. Chúng tôi sẽ hỗ trợ và tư vấn kỹ hơn cho bạn về việc kiểm định và công bố sản phẩm.
Leave your comment
